Der Mantere Hof ist ein Biohof in Lempäälä in der Region Pirkanmaa, Finnland. Der Hof wird von Niina Mayer gemeinsam mit ihren Kindern Anna und Aatos geführt. Niina ist ausgebildete Agrarökonomin und Hauswirtschaftslehrerin und bewirtschaftet den Hof seit 2015. Ihre Familie lebt ununterbrochen seit dem Jahr 1713 auf dem Mantere Hof.
Bis 2015 betrieb der Mantere Hof Milchviehhaltung, bevor er auf Mutterkuhhaltung umstellte. Heute werden auf dem Hof Finnisches Ostvieh (Kyyttö) sowie Hochlandrinder gehalten. Das Finnische Ostvieh ist eine einheimische finnische Rinderrasse, die ausschließlich in Finnland gezüchtet wird. Weltweit gibt es nur noch etwa 2.000 Tiere dieser Rasse.
Der Mantere Hof umfasst rund 150 Hektar Ackerfläche und etwa 100 Rinder. Die gesamte Ackerfläche wird ausschließlich für den Anbau von Gras genutzt, das als Futter und Weide für die Tiere dient. Die Rinder werden mit hofeigenem Heu und Silage gefüttert, ergänzt durch Mineralstoffe.
Der Mantere Hof ist seit 2010 biozertifiziert. Sowohl die Felder als auch die Tiere sind Teil der ökologischen Zertifizierung. Das auf dem Hof produzierte Fleisch wird direkt an Verbraucherinnen und Verbraucher sowie an lokale Restaurants über den Hofladen und den Online-Shop verkauft.
Holistic Management ist ein regenerativer landwirtschaftlicher Ansatz, der die Bewirtschaftung des Mantere Hofes ganzheitlich steuert und dabei Boden, Pflanzen, Tiere, Menschen und die langfristige Lebensfähigkeit des Hofes berücksichtigt. Auf dem Mantere Hof zeigt sich dieser Ansatz insbesondere in einer sorgfältig geplanten Weideführung: Die Rinder weiden vom Frühjahr bis in den späten Herbst und haben ganzjährig Zugang ins Freie. So können sie artgerecht leben und gleichzeitig zur Bodengesundheit und zur Förderung der Biodiversität beitragen.
Die rotierende Beweidung gibt den Pflanzen ausreichend Zeit zur Regeneration, erhält eine gesunde Bodenstruktur und hilft, traditionelle Wiesen- und Uferweiden zu bewahren. Im Winter wird das sogenannte Bale Grazing eingesetzt, bei dem die Tiere direkt auf der Weide mit Heuballen gefüttert werden. Dies ermöglicht freie Bewegung der Tiere und verbessert auf natürliche Weise die Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffkreisläufe. So bleibt der Hof langfristig widerstandsfähig, produktiv und ökologisch ausgewogen.
Im Sommer veranstaltet der Mantere Hof Tage des offenen Hofes, bei denen Besucherinnen und Besucher die weidenden Rinder kennenlernen, den Hof erkunden, regionale Speisen genießen und im Hofladen einkaufen können. Zum Angebot gehören ein Café, ein Grill mit hofeigenem Rindfleisch sowie gelegentlich weitere lokale Produzenten.
Darüber hinaus werden ganzjährig Hofbesuche für Gruppen angeboten, die sich für ökologische Rindfleischproduktion, regenerative Landwirtschaft und den landwirtschaftlichen Alltag interessieren. Die Besuche können individuell angepasst werden und beinhalten auf Wunsch auch Kaffee oder Mahlzeiten.
Reservierungen: Niina +358 40 865 7232
Der Mantere Hof bietet Unterkünfte und Veranstaltungsräume am Vanajavesi-See, darunter ein Ferienhaus direkt am Wasser sowie eine traditionelle finnische Rauchsauna. Die Lage verbindet naturnahe Ruhe mit guter Erreichbarkeit – Tampere ist in etwa 30 Minuten mit dem Auto erreichbar.
Das Ferienhaus eignet sich für Urlaube, Remote-Arbeit und längere Aufenthalte. Die Rauchsauna bietet eine stimmungsvolle Umgebung für private Feiern, Firmenveranstaltungen und Gruppentreffen – das ganze Jahr über.
Reservierungen: Niina +358 40 865 7232
